Vacatures

Zelfstandig werkend kok (32 uur)Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging? Dat komt goed uit. Wij hebben namelijk ruimte in de keuken bij het gezelligste theater van Nederland!


Onze keuken van Theatercafé Kwint is geïnspireerd op de Europese gastronomische keuken met invloeden van Friese lokale producten. Onze gerechten worden met zorg bereid, waar mogelijk biologisch. We kiezen er voor zoveel mogelijk producten te gebruiken van leveranciers en boeren uit onze omgeving. Onze keukenbrigade, onder leiding van Roel Punter, is verantwoordelijk voor de culinaire invulling van grote partijen, evenementen en congressen.

Al onze gasten vinden bij ons een gastvrij onthaal. Niet voor niets zijn wij twee jaar op rij uitgeroepen tot het ‘Meest Gastvrije Theater van Nederland’. Kwaliteit, actualiteit en toegankelijkheid zijn onze belangrijke kernwaarden.

Over de werkzaamheden:

  • je bereidt zelfstandig gerechten voor;
  • je bent verantwoordelijk voor lunch en diner van vele gasten;
  • je beoordeelt de te gebruiken ingrediënten;
  • je denkt mee over het samenstellen van de menukaart;
  • je bewaakt onze kwaliteitsnormen;
  • je leeft de hygiëne-voorschriften na;
  • je doet suggesties voor nieuwe gerechten.

Wij verwachten van jou:

  • een afgeronde koksopleiding of gelijkwaardige ervaring;
  • productkennis;
  • passie voor het vak;
  • multitasking;
  • collegialiteit en gast- servicegerichtheid;
  • flexibiliteit;
  • oog voor detail.

Wij bieden:
een prachtige functie in één van de mooiste theaters van het land, met fijne en betrokken collega’s. De werkomgeving biedt variatie en geeft ruimte voor creativiteit en initiatief. Een contract voor bepaalde tijd met uitzicht op een vaste aanstelling. De Harmonie hanteert de CAO Nederlandse Podia 2022 – 2023.

Stadsschouwburg De Harmonie voert een personeelsbeleid waarin diversiteit en inclusie een speerpunt is. Onze deuren en vacatures staan nadrukkelijk open voor iedereen.

Klik hier voor de volledige vacature

Reageren:
Heb je interesse om bij ons te komen werken? Stuur dan je motivatie en CV per email naar j.andringa@harmonie.nl onder vermelding van vacature ‘Zelfstandig werkend Kok’. Wil je eerst meer weten over de functie? Bel dan met Johanna Andringa, HR adviseur op 06-37307019.